2023년 삼복은 7월 11일, 7월 21일, 8월 10일입니다.
여름 복날은 우리나라에서 여름 지나치게 더운 날씨를 극복하기 위한 목적이었으며, 일 년에 세 번 찾아오는 복날 중 여름 복날을 말합니다. 여름 복날은 초복, 중복, 말복이라 불리며, 매년 음력 6월부터 8월 사이에 이루어집니다.
| 복날 | 날짜 |
| 초복 | 7월 11일(화) |
| 중복 | 7월 21일(금) |
| 말복 | 8월 10일(목) |
1. 여름복날의 유래와 의미
여름 복날의 유래는 농경 생활과 관련이 많습니다. 고려시대부터 이어진 기록에 의하면 농사가 번영할 때 종종 겪는 가뭄과 벌레, 질병 등 여러 힘든 기간을 딛고 영혼을 달래고자 '복'을 찾아 기원하였습니다. 복날에는 또한 가정의 건강과 행운을 기원하는 음식을 먹었습니다. 특히 여름 복날에는 영양이 풍부한 음식을 준비하여 몸을 단련하고, 비올 무렵 해가 가장 길기 때문에 오전에 일어나 기도하고 운동 등 일과를 즐겼습니다. 그중에도 초복에는 부모 권고를 받아야 하는 시간이었던 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 여름 복날의 의미가 많이 변해 음식을 먹는 문화를 중심으로 자리하고 있는데, 특히 삼계탕 등 영양이 풍부한 음식을 대표로 즐기고 있습니다. 이처럼 여름 복날은 우리나라 전통에서 시작되어 옛날부터 이어져 내려오는 서민들의 불안해결과 건강 회복을 기원하는 축제로서 계속되고 있습니다.
여름 복날의 의미는 한국 전통에서 초복, 중복, 말복이라 불리는 음력 여름철 세 개의 복날을 의미합니다. 이 기간은 초여름부터 말여름까지 이어지는 한 달 간격의 날들로, 옛날 한국인들이 다음과 같은 의미를 가지고 여름 복날을 지냈습니다.
- 건강 증진: 한여름의 더위 때문에 건강에 악영향을 끼치는 것을 방지하기 위해, 이 기간 동안 특별한 음식을 섭취했습니다. 영양가 있는 식재료를 사용하여 몸의 건강을 유지하고, 에너지를 보충하는 것이 주요 목적이었습니다.
- 전통 의식: 음력여름 복날에는 여러 전통 의식과 축제가 열렸습니다. 각 지역마다 다양한 복날 행사와 공연을 진행하였으며, 시민들과 벗어나 새로움을 느끼는 기회를 가졌습니다.
- 기원 행사: 여름 복날에는 다음 음력 해의 풍요로움과 건강을 기원하기 위한 행사가 열렸습니다. 인기 있는 행사로는 사찰제(茶閣制) 등이 있으며, 이 행사에 참여하면 운수와 건강을 빌 수 있는 것으로 전해져 왔습니다. 여름 복날은 한국의 전통문화를 간직하고 있는 중요한 날들로, 여전히 많은 사람들이 이 날을 존중하고 다양한 행사와 의식을 지속하고 있습니다.
2. 초복, 중복, 말복에 가야 할 천안 맛집
여름복날 3번 중 1번은 무조건 실제로 방문했던 천안 복날 맛집입니다. 여러분 꼭 기억해 두셨다가 방문해 보십시오.
1) 산막골
- 주소: 충남 천안시 동남구 목천읍 덕전 1길 132 산막골
- 영업시간: 11:00 ~ 20:00
- 휴무일 : 매주 일요일
- 추천 메뉴: 오리백숙(65,000원), 엄나무백숙(60,000원)
- 참고사항: 푹 고아서 나오기 때문에 반드시 방문 전 전화 예약 하십시오. 뷰가 좋습니다. 주인 할아버지, 할머니가 매우 친절하십니다.
2) 통정흑염소
- 주소: 충남 천안시 동남구 통정 12로 25
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00, 15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 21:00 라스트오더
- 휴무일 : 없음(가끔 주인마음)
- 추천 메뉴: 전골(1인분/26,000원), 수육(1인분 29,000원)
- 참고사항: 전골 먼저 드시고 꼭 볶음밥을 드시기 바랍니다. 드시면서 수육 1~2인분 주문하십시오. 소스에 들깻가루 한 숟갈 넣고 비벼드세요. 더 맛있습니다. 소주 쫙쫙 들어갑니다. 가게 뒤편 주차장 이용 가능합니다.
3) 호수매운탕
- 주소: 충남 천안시 서북구 성성 2길 61 미도락
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00,15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 20:30 라스트오더
- 휴무일 : 없음(가끔 주인마음)
- 추천 메뉴: 보양어죽(10,000원), 민물새우전(14,000원)
- 참고사항: 다슬기(다슬기) 전이 있었는데 지금은 없는 게 아쉽습니다. 대신 민물새우전도 맛있습니다. 점심으로 가서 한 그릇 뚝딱하기 좋습니다. 어죽도 몸보신 음식인 거 아시죠?
4) 논골
- 주소: 충남 천안시 동남구 용곡 6길 48
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30, 월~금 15:00 ~ 16:30 브레이크타임, 21:00 라스트오더
- 휴무일 : 없음(가끔 주인마음)
- 추천 메뉴: 오리정식(2인 60,000원), 진흙구이(65,000원) + 로스+주물럭+탕(57,000원)
- 참고사항: 오리정식(로스, 주물럭, 훈제, 탕)만 드셔도 배부릅니다. 그런데 부족하시다면 진흙구이 추가로 드시면 됩니다. 4인이 가신다면 진흙구이 + 로스+주물럭+탕 드십시오. 주물럭이 진짜 맛있습니다. 주차장 있습니다.
5) 만수천
- 주소: 충남 천안시 동남구 서부대로 111, 신방동 401-4
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30 라스트오더
- 휴무일 : 없음(가끔 주인마음)
- 추천 메뉴: 장어 소금구이(2인 69,000원), 장어 양념구이(2인 72,000원)
- 참고사항: 장어가 두툼합니다. 통마늘을 한쪽에 구워주시는데 같이 먹으면 더욱 맛있습니다. 한쪽에 쟁반채로 반찬 놔주시는데 불편할 것 같아도 안불편합니다. 장어에 집중하십시오. 주차장 넓습니다. 마지막에 갈게 소바(6,000원) 하나 드시면 개운하고 시원합니다.
여름 복날은 초복, 중복, 말복으로 나뉘지만 탈이 나기 쉬운 계절이기 때문에 몸을 보호하고 건강하게 지키는 것이 최우선입니다. 꼭 삼계탕, 염소탕과 같은 음식이 아니더라도 고단백질의 음식을 섭취하시면 그것이야 말로 건강 증진을 위한 것이 아닐까 합니다.
여러분들의 건강을 기원하고 2023년 2분기가 지났습니다. 앞으로도 힘내시길 바라며 항상 응원하겠습니다.
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